Salão de Turismo destaca Maria-Isabel do Piauí

por Antônio Luiz Moreira Bezerra publicado 14/12/2023 15h25, última modificação 14/12/2023 15h22
O evento será realizado entre os dias 15 e 17 de dezembro, em Brasília.

 A Maria-Isabel piauiense será um dos destaque do “Cozinha Show”, espaço que fará parte das atividades do Salão Nacional do Turismo, que inicia nesta sexta-feira (15), em Brasília. O evento traz uma programação diversificada. Além dos inúmeros roteiros que serão apresentados nos corredores das experiências, também estarão em destaque a gastronomia local dos estado. No “Cozinha Show”, os visitantes poderão participar e aprender com chefs renomados diferentes pratos da culinária brasileira. Ao todo serão apresentadas 27 receitas.


Repleta de identidade, simbolismo e com um sabor marcante, a Maria-Isabel é uma comida típica do Piauí feita à base de carne de sol picada e frita, cozida junto com o arroz. Sobre seu nome, tem-se algumas teorias, entre elas está a de que Maria e Isabel seriam os nomes das filhas de uma cozinheira anônima e criadora da receita.


Para o diretor de Eventos e Patrocínios da Secretária do Turismo (Setur), José Neto Monteiro, essa é uma oportunidade única de mostrar que, além das belezas naturais, o Piauí tem uma rica gastronomia.



 “Não é à toa que quando falamos no Piauí falamos em cores e sabores, envolver os sabores do Nordeste traz uma sensação ainda maior de aconchego para quem nos visita. É, literalmente, o gostinho de quero mais que deixamos aos turistas, com a oportunidade de vivenciar todas as experiências inesquecíveis e nossa Maria-Isabel é uma delas”, frisa Monteiro, acrescentando que o evento tem entrada gratuita e segue até o domingo (18).

 

Tem sabor de Piauí

 

No evento, a Setur disponibilizará material gráfico da publicação “Tem Sabor de Piauí”, desenvolvido pela Coordenadoria de Comunicação do Estado. O material traz riquezas gastronômicas e toda pluralidade da gastronomia piauiense. 

 

Na revista, é possível conhecer um pouco de algumas preparações e insumos que são bastante consumidos no Piauí e têm ligação profunda com a identidade do povo piauiense, incluindo a deliciosa Maria Isabel.

 

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Fonte: Ascom Setur

Imagem: Divulgação

Edição: Site TV Alepi